Roteiro de 1 Semana em Santiago do Chile (2026)

E se disséssemos que em apenas uma semana é possível degustar vinhos numa vinícola histórica, fazer trekking em um vulcão, se perder entre cidades costeiras cheias de cor e terminar o dia com vistas panorâmicas da Cordilheira dos Andes de um rooftop? Santiago do Chile é assim: uma base perfeita para excursões inesquecíveis, aventuras ao ar livre e momentos tranquilos em parques e cafés descolados.

Passamos 7 dias completos explorando Santiago e arredores, combinando degustações de vinho, arte urbana, represas de água glacial e trilhas na montanha. Foi uma viagem relaxada mas cheia de momentos que nos deixaram de boca aberta. Neste guia compartilhamos nosso roteiro tal como fizemos, além de dicas, recomendações gastronômicas e opções de atividades para quem prefere viajar devagar ou no modo aventura. Seja amante de gastronomia, natureza ou simplesmente de boas vistas, este roteiro de 1 semana por Santiago está pensado para aproveitar o melhor do centro do Chile, sem pressa.

Mapa do nosso roteiro de uma semana por Santiago

🧭 Roteiro de 1 Semana por Santiago

Assim organizamos nossos 7 dias em Santiago e arredores:

Cada dia é flexível: dá para trocar atividades, acrescentar mais tempo na natureza ou começar as manhãs com calma. O melhor de Santiago é que combina vida urbana com paisagens naturais em menos de duas horas do centro.

Começamos nossa viagem a Santiago mergulhando no coração histórico da cidade: Barrio Lastarria. Esse bairro tem muito charme, com ruas de paralelepípedo, arte de rua e uma vibe relaxada que o torna ideal para percorrer a pé. De lá, chega-se facilmente a lugares icônicos como a Plaza de Armas e o Palacio de La Moneda, que dão uma ótima ideia do passado colonial da cidade.

Para se situar rápido, há um tour guiado gratuito que percorre todos esses pontos em umas duas horas. É uma excelente forma de começar se gosta de ter contexto, e deixa o resto do dia livre para continuar explorando.

Palacio de La Moneda, um dos edifícios mais emblemáticos do centro de Santiago.

Depois do passeio, o Wonderland Cafe é um lugar ideal para brunchar. É completamente decorado com temática de Alice no País das Maravilhas em seus três andares cheios de detalhes. Provamos o bowl de iogurte e as panquecas, tudo muito fresco e apresentado com muito cuidado.

Se brunch não é o seu estilo, almoçar no Patio Bellavista é uma ótima alternativa. Tem um ambiente animado com muitas opções, desde pratos típicos chilenos até comida internacional. Também recomendamos para jantar: boa comida, energia divertida e perfeito para fechar um dia completo.

À tarde, vá até o Cerro Santa Lucia. É uma subida curta, mas oferece uma boa pausa verde, com fontes e vistas da cidade do topo. Tem cantinhos históricos espalhados pelo parque, e seu mirante estilo castelo fica perfeito para umas fotos.

Da esquerda para a direita: o interior encantado do Wonderland Cafe, o ambiente colorido do Patio Bellavista e as vistas panorâmicas do Sky Costanera.

Fechamos o dia no Sky Costanera, o arranha-céu mais alto da América Latina. Só o elevador já é uma experiência, sobe tão rápido que pode tampar os ouvidos, mas as vistas 360 graus lá de cima são impressionantes. Não conseguimos coincidir com o pôr do sol, mas mesmo de dia foi impactante ver toda a cidade estendida diante de nós. Se conseguir coordenar com o sunset, melhor ainda!

O segundo dia foi ideal para diminuir um pouco o ritmo e aproveitar o entorno natural que rodeia Santiago, começando pelo vinho (óbvio).

Reservamos um tour de meio dia à vinícola Concha y Toro, uma das mais icônicas do Chile. O lugar em si é lindo, mas o que mais nos surpreendeu foi a villa, que era a casa de verão da família fundadora da vinícola. Passear pelos jardins e conhecer um pouco da história do lugar fez com que a visita fosse muito mais que uma simples degustação. O tour durou umas duas horas e incluiu uma visita às antigas adegas, uma introdução à lenda do Casillero del Diablo e uma degustação de vários vinhos emblemáticos (sim, trouxemos umas garrafas).

De adegas lendárias a vinhedos ensolarados e uma villa histórica, Concha y Toro é muito mais que uma simples degustação de vinhos.

Como sabíamos que íamos beber, fomos de Uber em vez de dirigir, foi super fácil e levou aproximadamente uma hora desde o centro. Depois do tour, dá para almoçar no restaurante da vinícola, que tem um terraço sombreado e um cardápio pensado para harmonização, ou voltar para a cidade se quiser mudar um pouco de cenário.

À tarde fomos ao Cerro San Cristobal, um dos espaços verdes mais amplos de Santiago e um passeio imperdível. Dá para subir de funicular ou teleférico, ambas as opções são panorâmicas e divertidas. Subimos por um e descemos caminhando uma parte do trajeto, o que foi um bom equilíbrio.

Do topo há vistas espetaculares da cidade (se o clima permitir), e alguns cafés tranquilos ou quiosques onde vendem empanadas, mote con huesillo e outros lanches locais. Pedimos algo para beber e encontramos um lugar com sombra para descansar um pouco: é daqueles lugares onde dá para fazer muito ou simplesmente aproveitar o ar e a vista.

Suba de teleférico e aproveite as vistas panorâmicas da cidade e da cordilheira do topo do Cerro San Cristobal.

Para fechar o dia, jantamos no Malva Loca, um lugar aconchegante com pratos estilo tapas e uma vibe moderna mas relaxada. Depois de um dia de vinho, parques e passeio tranquilo, foi o encerramento perfeito para brindar a um ritmo mais pausado.

No terceiro dia já queríamos trocar o asfalto pela brisa do mar, e uma escapada a Vina del Mar e Valparaiso foi exatamente o que precisávamos.

Alugamos um carro para essa saída, mas se não quiser dirigir, há muito bons tours guiados que simplificam tudo. Este tour com almoço a Valparaiso + Vina del Mar é uma excelente opção se quiser tudo resolvido, e este tour costeiro desde Santiago cobre o essencial se preferir não lidar com a logística.

Começamos em Vina del Mar, que tem uma vibe bem diferente de Santiago, mais relaxada, mais fresca e definitivamente com mais palmeiras. Primeira parada? O Reloj de Flores, que sim, é turístico, mas mesmo assim tem seu charme! Depois fomos à Quinta Vergara, onde se celebra o famoso Festival de Vina del Mar. Mesmo sem evento, o anfiteatro é um lugar bonito para percorrer e tirar fotos.

De jardins a castelos beira-mar, Vina del Mar mostra o lado mais elegante e costeiro do Chile.

Para almoçar fomos ao Ristorante San Marco, e foi um dos grandes acertos do dia. O atendimento foi excelente e o "Tris de Ases", uma degustação de massas com três molhos diferentes, foi daqueles pratos que se lembra com saudade. Super recomendado se estiver pela zona.

Depois do almoço fomos para Valparaiso, que é o oposto de Vina. Colorida, intensa, um pouco caótica, mas no melhor dos sentidos. Uma dica importante: tentamos subir de carro e nos arrependemos na hora. As ruas são muito íngremes e estreitas, e estacionar foi um pesadelo. Na próxima, deixaríamos o carro perto da costa e percorreríamos a pé, muito mais cômodo.

Valparaiso está repleta de murais e arte urbana, e algumas de suas escadarias pintadas e cantinhos icônicos são verdadeiramente únicos. Passamos a tarde caminhando sem rumo, câmera na mão, nos perdendo de propósito. No final, paramos em um café com vista para a cidade e o porto, e foi a forma ideal de fechar o passeio.

Percorrer Valparaiso e se perder entre cores: murais, escadarias intervencionadas e arte em cada canto.

Foi um dia longo, mas inesquecível: Vina del Mar com seu ar costeiro e Valparaiso com sua arte e personalidade. Uma combinação perfeita para ver duas faces muito distintas do Chile em uma única jornada.

Depois de uns dias a todo ritmo, o Dia 4 foi todo sobre desacelerar. Santiago é ótima para aventura e turismo, mas também sabe como relaxar, e nós aproveitamos essa vibe ao máximo.

Começamos a manhã com uma caminhada pelo Parque Bicentenario, um dos espaços verdes mais tranquilos da cidade. É amplo, muito bem cuidado e perfeito para caminhar sem rumo. Tem um lago com flamingos, bancos com sombra e espaço de sobra se quiser ler ou simplesmente observar as pessoas. Não apressamos nada: só passeamos, tomamos café e aproveitamos o silêncio.

As manhãs no Parque Bicentenario são pura calma: flamingos, lagoas silenciosas e um lugar ideal para recarregar energias no meio da viagem.

Dependendo do seu humor, pode acrescentar uma visita a algum museu. Recomendamos o Museu da Memória e dos Direitos Humanos, que aborda a história da ditadura chilena de forma muito impactante, ou o Museu Chileno de Arte Pré-Colombiana, com exposições impecáveis sobre culturas indígenas de toda a América Latina. Ambos são muito bem curados e não vão tomar o dia inteiro, o que os torna perfeitos para um roteiro mais relaxado.

À tarde fomos ao Parque Arauco, um dos shoppings mais completos de Santiago e uma excelente combinação de compras + comida. Seja buscando marcas internacionais, um chip local ou simplesmente um almoço com ar condicionado, esse lugar tem tudo. Também tem uma área ao ar livre com restaurantes que parece mais descolada e relaxada que uma praça de alimentação tradicional. Mesmo sem pretender comprar nada, é um espaço agradável para passear e ver a vida passar.

Para fechar o dia, jantamos no Brunapoli, um restaurante que tínhamos na mira há uns dias. É de estilo italiano, aconchegante e com pizzas ótimas. Se vier com vontade de carboidratos depois de caminhar o dia todo, esse é o lugar.

Depois de tantas subidas, murais e excursões, o Dia 4 foi exatamente o que precisávamos: sem complicações logísticas, leve para as pernas e cheio de comida gostosa. Muito recomendável incluir um "dia de pausa" como esse: equilibra toda a viagem.

Para o quinto dia já precisávamos de ar puro e vistas de montanha, e o Cajon del Maipo entregou. Essa região é um paraíso para os amantes da natureza, e a rota até o Embalse El Yeso é das mais espetaculares que se pode fazer saindo de Santiago.

Fomos de carro e aproveitamos muito a liberdade de ir no nosso ritmo, mas atenção: a estrada é estreita, com partes desgastadas e é compartilhada com caminhões grandes. Se não se sentir confortável dirigindo (ou simplesmente preferir um dia sem estresse), vale a pena reservar um tour como este com piquenique e vinho.

De cachoeiras a lagos glaciais calmos, Cajon del Maipo e Embalse El Yeso são um sonho para amantes da natureza a um passo de Santiago.

Uma vez na represa, a vista impacta de imediato: águas turquesa cercadas de picos afiados e pouco mais. É um lugar silencioso, um pouco selvagem e absolutamente lindo. Levamos um piquenique e nos acomodamos em um lugar plano com boa vista para o lago: não há muitas instalações, então levar sua própria comida é essencial. É o tipo de lugar onde o tempo passa contemplando a paisagem.

Se busca algo mais relaxado (e de menor duração), uma boa alternativa é Portillo e a Laguna del Inca, que oferece paisagens igualmente bonitas mas com outra energia. Fomos com este tour em temporada baixa e estava super tranquilo: tivemos tempo de sobra para sentar junto ao lago e aproveitar. Porém, na temporada de esqui lota, e vai compartilhar a estrada e os miradores com muito mais gente.

Quando voltamos a Santiago estávamos exaustos, mas felizes. Se ainda sobrar energia, um passeio tranquilo pelo Parque Araucano é uma ótima forma de fechar o dia: é sereno, tem um rosedal pequeno e parece um bom respiro depois de estar o dia todo na montanha.

Ou... se não quiser caminhar mais nenhum passo (totalmente válido), recomendamos ir direto ao Brussels Heart of Chocolate e pedir um fondue de chocolate bem quente e cremoso. Depois de um dia frio ao ar livre, foi exatamente o que precisávamos, e sim, comemos tudo.

Depois de vários dias de passeios de carro e caminhadas relaxadas, o Dia 6 foi nossa oportunidade de nos mexermos de verdade. Se gosta de montanhas, vistas e ganhar o jantar com esforço (como nós), esse é o dia para apertar os cadarços e sair.

Santiago está cercada de montanhas, e o trekking aqui é muito subestimado. Há rotas para todos os níveis, mas nós buscávamos algo desafiador e com boa recompensa. Segundo seu estilo (e quanto doem as pernas), estas são algumas opções ótimas:

• Cerro El Pintor - Essa é uma trilha puxada. É de altitude, de dia inteiro e com vistas panorâmicas épicas do topo. O último trecho é íngreme e exposto, então não é para iniciantes, mas se se animar, vale totalmente a pena. Leve muita água e comece cedo.
• Cerro Las Canoitas - É mais longo e menos conhecido, o que o torna mais tranquilo. Quase não cruzamos com gente, e as vistas continuam impressionantes. Uma joia escondida para quem busca solidão sem sacrificar paisagem.
• Manquehuito - Mais curto, acessível e com boas vistas também. É uma opção muito popular pela proximidade com a cidade; dá até para fazer como trilha matinal se tiver pouco tempo.

Da esquerda para a direita: vistas da cidade desde o Cerro Las Canoitas, terreno rochoso e clima dramático no Cerro El Pintor, e um entardecer dourado sobre o Manquehuito, cada trilha com seu estilo, todas perto de Santiago.

Escolha a rota que escolher, vá preparado. Levamos lanches, muita água e algumas camadas porque o clima pode mudar rápido: sol radiante num minuto, vento gelado no seguinte. Fazer trekking aqui parece uma verdadeira aventura: paisagens brutas, trilhas sem multidões e a dose certa de altitude para sentir que cada vista foi conquistada.

Depois da trilha, estávamos com uma fome enorme. Solução: Panchita. É um restaurante de cozinha fusão peruana e uma das nossas refeições favoritas em Santiago. O cardápio está cheio de sabores intensos, porções generosas e pratos que parecem um abraço depois de um dia de montanha. Sério, é aquele jantar que se aproveita o triplo quando as pernas estão cansadas e o celular cheio de fotos de cumes.

Naquela noite fomos dormir exaustos, mas com um sorriso, e um pouquinho orgulhosos também.

Nosso último dia em Santiago foi um verdadeiro "escolha sua própria aventura", e isso é algo que amamos nessa cidade. Seja querer fechar com tudo (literalmente, um trekking a um vulcão) ou simplesmente curtir com calma, há uma forma perfeita de terminar a viagem.

Para os amantes de trilhas, o Vulcão San Jose é um desafio final inesquecível. A caminhada tem uns 8 km ida e volta, com uma inclinação moderada e vistas de montanha constantes durante todo o percurso. Reservamos este tour guiado, que inclui transporte e guia, e valeu totalmente a pena, não só pela logística, mas por todo o contexto que vão dando no caminho. Caminha-se entre rios e vales até terminar com uma vista privilegiada desse enorme estratovulcão que domina a região. Pareceu selvagem, silencioso e um pouco surreal, sem dúvida um dos grandes momentos da viagem.

Postais do trek ao Vulcão San Jose: cristas nevadas, riachos glaciais e beleza andina em estado puro que faz cada passo valer a pena.

Se está mais para recuperar e relaxar, também há opções. Uma das mais especiais é visitar as termas de Banos Colina, escondidas nos Andes e cercadas apenas de natureza. Não fomos desta vez, mas este tour torna tudo super fácil e tem avaliações excelentes. Imagine mergulhar em piscinas termais naturalmente quentes, ricas em minerais, com vista para as montanhas... sim, parece uma forma incrível de fechar a viagem.

E claro, se seus pés não aguentam mais (totalmente válido), passe o dia pulando de café em café, visitando algum mercado local ou se presenteando com um momento de spa. Santiago tem excelente café, e simplesmente passear pelos seus bairros favoritos uma última vez pode ser o encerramento perfeito e tranquilo.

Antes de dar por encerrada a viagem, recomendamos aproveitar um último pôr do sol de algum mirante, pode ser o Cerro San Cristobal, o Cerro Santa Lucia, ou até algum rooftop com vista. Há algo naquela luz dourada final sobre os Andes que faz começar a planejar o retorno antes de ter feito as malas.

Uma semana em Santiago passa voando quando os dias estão cheios de vistas das alturas, escapadas costeiras e ar de montanha. Seja tomando uma taça de Carmenere ao sol ou fazendo trekking em paisagens vulcânicas, Santiago oferece uma mistura inesquecível de cultura, gastronomia e natureza. Adapte este roteiro ao seu ritmo, aventureiro ou relaxado, e aproveite ao máximo seus 7 dias em uma das cidades mais vibrantes da América do Sul.

Quer guardar este guia para depois? Salve nos favoritos, ou melhor ainda, comece a fazer as malas. 🇨🇱

🕐 Uma semana é suficiente para conhecer Santiago e arredores?

Sim! Uma semana completa em Santiago é ideal para equilibrar exploração urbana com excursões à natureza e ao litoral. Terá tempo de caminhar por bairros históricos, fazer trekking nos Andes, visitar vinícolas e até relaxar em águas termais, tudo sem correria.

🚗 Preciso de carro para seguir este roteiro?

Não necessariamente. Dentro da cidade dá para se locomover com Uber, metrô ou a pé. Para excursões como Cajon del Maipo, Valparaiso ou Embalse El Yeso, alugamos carro em alguns dias e outros reservamos tours com transporte incluído. Ao longo do post deixamos os links dos que usamos.

🥾 Qual a melhor trilha perto de Santiago para iniciantes?

Para um bom desafio, o Cerro El Pintor tem vistas incríveis e aquele momento de "uau, consegui!". Para algo mais curto, o Manquehuito fica perto da cidade e também tem belas vistas. No Dia 6 contamos mais sobre nossas rotas favoritas.

🍷 Posso visitar uma vinícola sem alugar carro?

Sim! Fomos a Concha y Toro com um tour de meio dia que incluía transporte (tem o link no Dia 2). Muitas vinícolas perto de Santiago funcionam dessa forma, e recomendamos evitar dirigir se for degustar.

🧳 O que levar na mala para uma semana em Santiago?

O fundamental são as camadas. As manhãs e noites podem ser frescas, especialmente em zonas de montanha, e os dias quentes e ensolarados. Leve:

• Tênis confortáveis para caminhar
• Proteção solar (boné e protetor)
• Jaqueta leve ou fleece
• Garrafa reutilizável
• E uma mochila pequena para trilhas e excursões

🌦️ Qual a melhor época para visitar Santiago?

A primavera (setembro-novembro) e o outono (março-maio) são ideais pelas temperaturas amenas e céus limpos. O verão (dezembro-fevereiro) pode ser quente e com mais turistas, enquanto o inverno (junho-agosto) é perfeito para combinar cidade com esqui nos Andes.